OMBRINA ATLANTICA CORBA ROSSA g 4000/6000 SFILETTATA
Codice
0077162
Imballaggio
2 pz - 2.5 kg
Corba rossa del Gargano allevata in Italia, venduta a peso. Il prodotto deve essere consumato previa cottura e conservato tra 0°- 2°C.
Nome scientifico: Sciaenops ocellatus
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Corba Rossa del Gargano.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
104.59 Kcal
Valore energetico in KJ
437.63 KJ
Grassi
2.2 g/100g
Proteine
21.21 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg