OMBRINA BOCCADORO PESCATA g 5000/7000
Codice
0077106
Imballaggio
2 pz - 6 kg
Pesce fresco intero di alta qualità allevato in mare, proveniente dalla Croazia, conservato su ghiaccio tra 0°C - +2°C. Deve essere consumato previo trattamento termico.
Nome scientifico: Argyrosomus regius.
Provenienza
Croazia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Ombrina boccadoro 100 %.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
123 Kcal
Valore energetico in KJ
519 KJ
Grassi
4.6 g/100g
Grassi saturi
1.5 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
0.34 g/100g
Calcio
0.143 g/100g
Fosforo
0.25 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
6 kg
Peso sgocciolato
6 kg