OMBRINA BOCCADORO PESCATA g 7000/10000
Codice
0077101
Imballaggio
1 pz - 8.5 kg
Ombrina boccadoro fresca intera di alta qualità allevata in mare, conservata tra 0°C e 2°C, da consumare previo trattamento termico.
Nome scientifico: Argyrosomus regius.
Provenienza
Croazia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Ombrina boccadoro 100 %.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
123 Kcal
Valore energetico in KJ
519 KJ
Grassi
4.6 g/100g
Grassi saturi
1.5 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
0.34 g/100g
Calcio
0.143 g/100g
Fosforo
0.25 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
8.5 kg
Peso sgocciolato
8.5 kg