OMBRINA NOSTRANA
Codice
0078791
Imballaggio
10 pz - 1 kg
Pesce fresco di alta qualità, da consumare previo trattamento termico.
Nome scientifico: Argyrosomus regius
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Ombrina.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
109 Kcal
Valore energetico in KJ
460 KJ
Grassi
3 g/100g
Grassi saturi
1 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
0.15 g/100g
Fosforo
0.228 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg