PAGRO ROSA NUOVA ZELANDA INTERO EVISCERATO PZ 5 IQF KG 10
Codice
0012444
Imballaggio
1 pz - 10 kg
Pagro rosa indopacifico intero, crudo, eviscerato, surgelato.
Pescato con reti da traino nell'Oceano Pacifico sud-occidentale (FAO 81).
Nome scientifico: Pagrus Auratus
Consigli utilizzo
Il pagro rosa ha delle buone carni e può essere cucinato al pari dell’orata e del dentice: al forno, alla griglia, al cartoccio. Si presta molto bene anche ad essere mantecato oppure bollito.
Provenienza
Nuova Zelanda
Canali di vendita
Ristorazione con servizio
Pagro Indopacifico
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
96 Kcal
Valore energetico in KJ
405 KJ
Grassi
1.9 g/100g
Grassi saturi
0.6 g/100g
Proteine
19.7 g/100g
Sale
0.22 g/100g
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
10 kg
Peso sgocciolato
10 kg