PAN PINSA 7 CEREALI 13X13 COTTO PRETAGLIATO GR 100 SPADONI PZ 4
Codice
0014814
Imballaggio
7 pz - 0.4 kg
Focaccia con sfarinati di cereali, stesa a mano, cotta, pretagliata e surgelata.
L’impasto ad altissima idratazione, preparato con pasta madre e biga, viene steso a mano dopo una lievitazione di 48 ore.
Il risultato è una schiacciatina croccante fuori e soffice dentro, facilmente digeribile, pronta in pochi minuti.
La produzione di farina di grano tenero viene effettuata in Italia presso Molino Spadoni Spa, utilizzando grano tenero proveniente da: paesi UE (Italia, Francia, Austria) e non UE (Canada, Stati Uniti).
Consigli utilizzo
Tempo di scongelamento: 10/15 minuti Tempo di cottura: in forno 3/4 minuti a 180°/200°C
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Locali serali - Pub, Ristorazione per asporto
Farina di grano tenero 41,8%, acqua, farina di grano farro integrale 4,6%, farina di segale 2,2%, farina di avena 2,2%, pasta madre (farina di grano tenero, acqua), olio extra vergine di oliva, lievito di birra, farina di soia 1,5%, sale marino, farina di mais 1%, farina di riso 1%, semi di sesamo, semi di miglio, semi di girasole, semi di lino, glutine di frumento, estratto di malto (malto d'orzo, acqua), farina di malto di grano tenero, farina di cereali tostati (frumento, orzo maltato).
Cereali contenenti glutine
Sì
Soia e prodotti a base di
Sì
Latte e prodotti a base di
Parzialmente
Senape e prodotti a base di
Parzialmente
Semi di sesamo
Sì
Lupini
Parzialmente
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
7 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.4 kg
Peso sgocciolato
0.4 kg