PANCETTA AFFUMICATA COTTA ALLE MELE SOTTOVUOTO SALUMIFICIO DEI CASTELLI KG 2
Codice
0073162
Imballaggio
2 pz - 2 kg
L’Apfelbauch nasce così: pancette 100% Italiane, delicatamente speziate e arricchite con mele fresche, di provenienza italiana, arrotolate e fatte marinare in una miscela di succo e aceto di mele.
Vengono poi delicatamente affumicate con legno di melo e affinate stufandole a bassa temperatura.
Il risultato è un sapore sorprendente, dove le varie anime (dolcezza, sapidità, affumicatura) si compenetrano e armonizzano.
Consigli utilizzo
Ottima per un panino gourmet, per un tagliere o messa a fine cottura su una pizza o una bruschetta bianche.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Alberghi, Ambulanti
Pancetta suina, mele (10%), sale, gelatina di suino, zucchero grezzo di canna, spezie e aromi naturali, succo di mele, aceto di mele, conservante: nitrito di sodio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
273 Kcal
Valore energetico in KJ
1130 KJ
Grassi
22.6 g/100g
Grassi saturi
9.4 g/100g
Carboidrati
2.7 g/100g
Zuccheri
2 g/100g
Proteine
15.3 g/100g
Sale
2 g/100g
Altre informazioni facoltative
Senza glutammato
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg
Diametro prodotto
10 cm