FILETTO DI PANGASIO SENZA PELLE g 170/220 IQF GR 800
Codice
0016075
Imballaggio
5 pz - 0.8 kg
Filetti di pangasio senza pelle congelati individualmente con acqua aggiunta. Da allevamento.
Carne magra, leggermente dolce e priva di un sapore forte.
È apprezzata per la sua consistenza tenera e la capacità di assorbire bene i sapori degli ingredienti con cui viene cucinata.
Nome scientifico: Pangasianodon hypophthalmus
Consigli utilizzo
Possono essere preparati in vari modi, come la cottura al forno, alla griglia, la frittura o il bollito.
Provenienza
Vietnam
Canali di vendita
Mense, Ristorazione con servizio
Pangasio, acqua, correttori di acidità: E 330 ed E 331, stabilizzanti: E 450 ed E 451, sale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
65 Kcal
Valore energetico in KJ
271 KJ
Grassi
2.6 g/100g
Grassi saturi
1.1 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
10.3 g/100g
Sale
1.53 g/100g
Composizione cartone
5 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.8 kg
Peso sgocciolato
0.8 kg