PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI GIGANTINA DOP SOTTOVUOTO KG 2,3
Codice
0070196
Imballaggio
8 pz - 2.3 kg
Formaggio ottenuto da forme di grandi dimensioni di Parmigiano. Da qui la denominazione di La Gigantina.
Si tratta di un formaggio che al palato esprime un buon equilibrio tra salato e dolce.
Consigli utilizzo
Si consiglia un consumo al naturale. Ottimo come componente di taglieri di formaggi ad integrare antipasti o aperitivi. Perfetto per dare più brio alle insalate. Ideale da degustare a scaglie o grattugiato sulla pasta o sulla pizza. Accompagnato con frutta fresca, miele e noci, o frutta disidratata. Oppure a scaglie sottili su carpacci di carne o pesce, ma anche su minestre, vellutate e zuppe di verdure. Un Parmigiano 30 mesi richiede un vino rosso strutturato.
Provenienza
Italia
LATTE crudo di vacca, sale, caglio di vitello.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
1671 Kcal
Valore energetico in KJ
402 KJ
Grassi
30 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Proteine
32 g/100g
Sale
1.6 g/100g
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.3 kg
Peso sgocciolato
2.3 kg