PARMIGIANO REGGIANO 30 MESI GIGANTINA DOP SOTTOVUOTO KG 2,3
Codice
0070196
Imballaggio
8 pz - 2.3 kg
Formaggio ottenuto da forme di grandi dimensioni di Parmigiano. Da qui la denominazione di La Gigantina.
Si tratta di un formaggio che al palato esprime un buon equilibrio tra salato e dolce.
Consigli utilizzo
Si consiglia un consumo al naturale. Ottimo come componente di taglieri di formaggi ad integrare antipasti o aperitivi. Perfetto per dare più brio alle insalate. Ideale da degustare a scaglie o grattugiato sulla pasta o sulla pizza. Accompagnato con frutta fresca, miele e noci, o frutta disidratata. Oppure a scaglie sottili su carpacci di carne o pesce, ma anche su minestre, vellutate e zuppe di verdure. Un Parmigiano 30 mesi richiede un vino rosso strutturato.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
BANQUETING
LATTE crudo di vacca, sale, caglio di vitello.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
1671 Kcal
Valore energetico in KJ
402 KJ
Grassi
30 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Proteine
32 g/100g
Sale
1.6 g/100g
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.3 kg
Peso sgocciolato
2.3 kg