PASTA BITTER CACAO 15% CAFFAREL KG 5
Codice
0041925
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Consigli utilizzo
Glassature e farciture di bignè senza alcun impiego di surrogati e zucchero fondente; Glassatura e farcitura biscotti; Produzione di torroni; Realizzazione basi per torte in differenti gusti e fantasie; Croccanti a base di frutta secca e cereali; Proposta sostitutiva e/o aggiuntiva alla pralineria classica; Rifinitura di torte da forno e pasticceria da ricorrenza; Produzione bicchierini di cioccolato e tartellette di frolla; Snack dolci; Ganaches per pralineria; Glassatura stecchi e coni gelato; Glassatura semifreddi in monoporzione; Topping per la decorazione di coppe gelato e semifreddi;
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Gelaterie Pasticcerie
Zucchero, grassi vegetali (palma, cartamo, illipe e shea), cacao magro in polvere, nocciole, olio vegetale (girasole, cartamo e riso), latte intero in polvere, mandorle, emulsionante: lecitine (di soia), vanillina.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
Sì
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
Sì
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
586 Kcal
Valore energetico in KJ
2440 KJ
Grassi
37 g/100g
Grassi saturi
11 g/100g
Carboidrati
46 g/100g
Zuccheri
44 g/100g
Proteine
6.2 g/100g
Sale
0.05 g/100g
Fibra alimentare
7 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg