PȂTE À BOMBE BAKERY INNOVATION EUROVO KG 1,25
Codice
0071629
Imballaggio
12 pz - 1.25 kg
Semilavorato a base tuorlo d'uovo per chi cerca alte performance.
Per pâte à bombe, base neutra per mousse e semifreddi, per preparazioni di gelateria e pasticceria in genere.
Ha un’ottima palatabilità e può essere rimontata più volte mantenendo la struttura.
Consigli utilizzo
Si utilizza in planetaria per produrre crema al burro, parfait e gelati, perfetto anche per alleggerire mousse e tiramisù.
Tuorlo d'uovo pastorizzato da uova di categoria A di galline allevate a terra, zuccheri, maltodestrine, aroma vaniglia. Uova da allevamenti italiani.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
Sì
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
333 Kcal
Valore energetico in KJ
1404 KJ
Grassi
9.8 g/100g
Grassi saturi
3.8 g/100g
Carboidrati
54.7 g/100g
Zuccheri
40.2 g/100g
Proteine
6.6 g/100g
Sale
0.87 g/100g
Altre informazioni facoltative
Senza additivi e conservanti.
Composizione cartone
12 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.25 kg
Peso sgocciolato
1.25 kg