PECORINO IL PREDICATORE ALLE VINACCE STAGIONATO 30/60 GG SOTTOVUOTO FORMA KG 1,2
Codice
0072192
Imballaggio
3 pz - 1.2 kg
Il Caseificio Maremma offre un'ampia scelta di formaggi: a partire dai "Masterpiece" (pecorini DOP), fino ad arrivare ai pecorini biologici certificati.
Il Predicatore, nato con i frutti della terra toscana è un formaggio prodotto con latte di pecora che viene affinato con vinacce di Merlot rosso passito toscana IGT.
La crosta di un color simile al viola é costellata dalle vinacce con le quali ha riposato durante la sua maturazione in barrique regalando un distinto aroma vinoso.
Consigli utilizzo
Buono di per sé da solo, questo prodotto è immancabile in un tagliere. Apprezzato con vini bianchi o rosé.
Provenienza
Italia
LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti lattici, vinacce di Merlot rosso passito toscana IGT, conservante E235 e colorante E172 trattato in superfice.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
388 Kcal
Valore energetico in KJ
1609 KJ
Grassi
33 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Carboidrati
2.2 g/100g
Zuccheri
0.6 g/100g
Proteine
21 g/100g
Sale
1.2 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.2 kg
Peso sgocciolato
1.2 kg