PECORINO STAGIONATO DI GROTTA 60/90 GG SOTTOVUOTO FORMA KG 1,2
Codice
0072185
Imballaggio
3 pz - 1.2 kg
Il Caseificio Maremma offre un'ampia scelta di formaggi: a partire dai "Masterpiece" (pecorini DOP), fino ad arrivare ai pecorini biologici certificati.
Questo pecorino è formaggio stagionato nelle grotte calcaree, contraddistinto da sapori ed odori ricchi e decisi, la cui crosta sottile maturata nella grotta copre un interno delicato con saporite note mature di frutta secca.
L’aroma è nocciolato e diventa più ricco con la stagionatura lasciando spazio a sentori di nocciola tostata.
Consigli utilizzo
Prodotto elegante, immancabile nel tagliere e favoloso se accompagnato dal pane crostoso, dal miele di acacia o marmellata di fichi, oppure da un bicchiere di vino rosso toscano (Chianti classico o un Rosso di Montalcino).
Provenienza
Italia
Attributi
Breakfast Time
LATTE di pecora pastorizzato, sale di Volterra, caglio, fermenti lattici, conservante E 235 e colorante E 172 trattato in superfice.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
413 Kcal
Valore energetico in KJ
1712 KJ
Grassi
34 g/100g
Grassi saturi
23 g/100g
Carboidrati
2.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
25 g/100g
Sale
2.5 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.2 kg
Peso sgocciolato
1.2 kg