PERSICO FILETTO SENZA PELLE GR 20/40 IQF KG 4,5
Codice
0013654
Imballaggio
1 pz - 4.5 kg
Prodotto ittico di alta qualità ottenuto da pesce fresco proveniente da acque dolci europee, principalmente dai laghi interni della Russia (zona Yenisei).
Il pesce viene pescato con reti selettive, sfilettato e immediatamente congelato singolarmente (IQF) per preservare la freschezza, la consistenza e il gusto naturale della carne.
La lavorazione accurata garantisce un filetto pulito, privo di pelle e spine visibili, dal colore chiaro e dalla texture compatta ma tenera.
Consigli utilizzo
ideale per piatti alla griglia, al forno, in padella o al vapore.
Provenienza
Russia
Pesce persico (Perca Fluviatilis)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
77 Kcal
Valore energetico in KJ
327 KJ
Grassi
1.3 g/100g
Grassi saturi
0.6 g/100g
Proteine
16.4 g/100g
Sale
0.14 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
4.5 kg
Peso sgocciolato
4.5 kg