PERSICO SPIGOLA
Codice
0077225
Imballaggio
1 pz - 1 kg
Pesce allevato in acquacoltura, appartenente all'ordine Percoformes- Famiglia Moronidae. Da conservare tra 0°C e +4°C, da consumarsi previa cottura. La sua carne è soda ed elastica, e si presenta compatta ed elastica.
Nome scientifico: Morone
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Persico spigola.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
97 Kcal
Grassi
2.33 g/100g
Proteine
17.73 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg