PESCE SPADA FILONE PRT SENZA OSSO SENZA PELLE g 3000/5000 SOTTOVUOTO g 4000
Codice
0012308
Imballaggio
3 pz - 4 kg
Filone senza osso e senza pelle di pesce spada. pescato nell'Atlantico del Nord nei fondali delle Azzorre con reti da imbrocco e reti analoghe. Nome scientifico: Xiphias gladius
Provenienza
Azzorre
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
pesce spada
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
129 Kcal
Valore energetico in KJ
538 KJ
Grassi
6.2 g/100g
Grassi saturi
1.8 g/100g
Carboidrati
0.8 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
18 g/100g
Sale
0.18 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
4 kg
Peso sgocciolato
4 kg