PINSA BASE PRECOTTA XXL CM 19X60 DI MARCO GR 600
Codice
0012640
Imballaggio
16 pz - 0.6 kg
Base per pizza precotta pratica e versatile, con una crosta leggermente croccante all'esterno e morbida all'interno.
Qualità artigianale e lenta lievitazione, con Pasta Madre, senza conservanti o additivi.
Realizzata seguendo un processo di lavorazione rigorosamente a mano.
Dopo una lenta lievitazione naturale di 72 ore, gli artigiani pinsaioli spianano a mano ogni base che, successivamente, viene
sottoposta a una rapida precottura. Le basi sono infine abbattute (surgelate) per conservarne integralmente il gusto e la freschezza.
Consigli utilizzo
La dimensione allungata la rende ideale per preparare pizze lunghe, come la classica "pizza al metro", o per creare diverse porzioni personalizzate.
Attributi
Vegano, Vegetariano
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Farina di frumento tenero tipo "0", acqua, pasta acida di frumento essiccata, farina di Riso, farina di soia, olio extravergine di oliva, sale, lievito.
Cereali contenenti glutine
Sì
Soia e prodotti a base di
Sì
Senape e prodotti a base di
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
247 Kcal
Grassi
2 g/100g
Grassi saturi
0.6 g/100g
Carboidrati
46.7 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
9.9 g/100g
Fibra alimentare
1 g/100g
Modalità d'uso
Precotto
Composizione cartone
16 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.6 kg
Peso sgocciolato
0.6 kg