PINSA BASE PRECOTTA XXL CM 19X60 DI MARCO GR 600
Codice
0012640
Imballaggio
16 pz - 0.6 kg
Base per pinsa precotta pratica e versatile, con una crosta leggermente croccante all'esterno e morbida all'interno.
Qualità artigianale e lenta lievitazione, con Pasta Madre, senza conservanti o additivi.
Realizzata seguendo un processo di lavorazione rigorosamente a mano.
Dopo una lenta lievitazione naturale di 72 ore, gli artigiani pinsaioli spianano a mano ogni base che, successivamente, viene
sottoposta a una rapida precottura. Le basi sono infine abbattute (surgelate) per conservarne integralmente il gusto e la freschezza.
Consigli utilizzo
Scartare, condire a piacere, infornare in forno preriscaldato a 250°C e cuocere per 5~8 minuti. Il tempo di cottura può variare in funzione dei condimenti scelti. La dimensione allungata la rende ideale per preparare pizze lunghe, come la classica "pizza al metro", o per creare diverse porzioni personalizzate.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
BAR-CHIOSCHILOCALI SERALI-PUB
Farina di frumento tenero tipo "0", acqua, pasta acida di frumento essiccata, farina di Riso, farina di soia, olio extravergine di oliva, sale, lievito.
Cereali contenenti glutine
Sì
Soia e prodotti a base di
Sì
Senape e prodotti a base di
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
247 Kcal
Grassi
2 g/100g
Grassi saturi
0.6 g/100g
Carboidrati
46.7 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
9.9 g/100g
Fibra alimentare
1 g/100g
Modalità d'uso
Precotto
Composizione cartone
16 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
0.6 kg
Peso sgocciolato
0.6 kg