POLPO MEDITERRANEO g 1000/2000
Codice
0079650
Imballaggio
4 pz - 1.5 kg
La carne del polpo è molto pregiata e di elevato valore commerciale. Rappresenta di fatti un alimento molto importante per la dieta dell'uomo e può essere preparato in diversi modi, genericamente presentato e servito come antipasto o secondo piatto.
Nome scientifico: Octopus Vulgaris
Provenienza
Mar Mediterraneo
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Polpo Mediterraneo.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
57
Grassi
1 g/100g
Zuccheri
1.4 g/100g
Proteine
10.6 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg