POLPO MEDITERRANEO DECONGELATO
Codice
0077081
Imballaggio
6 pz - 1.5 kg
La carne del polpo è molto pregiata e di elevato valore commerciale.
Da consumarsi previa cottura.
Nome scientifico: Octopus Vulgaris
Consigli utilizzo
Può essere preparato in diversi modi, genericamente presentato e servito come antipasto o secondo piatto (es. consumato bollito in insalata di mare).
Provenienza
Mare Mediterraneo
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Polpo Mediterraneo.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
57 Kcal
Grassi
1 g/100g
Zuccheri
1.4 g/100g
Proteine
10.6 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg