TENTACOLI DI POLPO ATLANTICO CRUDI L PZ 8X250g MOYSEAFOOD KG 2
Codice
0016007
Imballaggio
4 pz - 2 kg
Otto tentacoli di polpo crudi ben calibrati da 250gr confezionati in vaschette da 2kg.
Pescati nell'oceano atlantico centro orientale con nasse e trappole o reti da traino.
Nome scientifico: Octopus Vulgaris
Consigli utilizzo
Ideale per coloro che vogliono partire dalla lavorazione del prodotto crudo ben selezionato e calibrato per ottenere un tentacolo cotto di grammatura intorno ai 130 gr, evitando la preparazione del polpo intero.
Provenienza
FAO 34
Canali di vendita
Ristorazione con servizio
Tentacoli di polpo
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Sì
Valore energetico in Kcal
91 Kcal
Valore energetico in KJ
380 KJ
Grassi
1.4 g/100g
Grassi saturi
0.3 g/100g
Carboidrati
1.4 g/100g
Proteine
17.9 g/100g
Sale
0.9 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg