PRESA IBERICO (CARTONE) KG 1,2 LOS LINARES PZ 5
PRESA IBERICO (CARTONE) KG 1,2 LOS LINARES PZ 5

PRESA IBERICO (CARTONE) KG 1,2 LOS LINARES PZ 5

Codice

0015194

Imballaggio

1 pz - 4.8 kg

Prezzo di vendita€1,00
La presa di iberico, o la popolare “Bola Iberica”, è il pezzo ideale per gli amanti dell’equilibrio. Offre tagli succosi e abbondanti. Rosso intenso e bianco neve. Sapore intenso e consistenza di puro burro. Alla griglia esprime bene le sue caratteristiche. La presa di maiale Iberico ha una forma ovale. È un taglio fortemente infiltrato di grasso e ha un colore rosso intenso. E' un pezzo composto dal muscolo taracorromboide, dai muscoli serrato ventrale e toracico e cervicale. Parte che si separa nel taglio a caldo della testata.

Provenienza

Spagna

Carne di maiale iberico.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

171 Kcal

Valore energetico in KJ

714 KJ

Grassi

9.6 g/100g

Grassi saturi

3.7 g/100g

Carboidrati

0.9 g/100g

Proteine

20 g/100g

Sale

0.1 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

4.8 kg

Peso sgocciolato

4.8 kg