PROSCIUTTO COTTO NAZIONALE ALTA QUALITA' BUONGUSTAIO A META' SOTTOVUOTO KG 5
Codice
0071860
Imballaggio
4 pz - 5 kg
Il prosciutto cotto alta qualità Bongustaio è ottenuto esclusivamente da cosce di suino pesante padano provenienti da allevamenti selezionati e controllati dai Consorzi dei prosciutti di Parma e San Daniele.
Il prosciutto, ben sgrassato e denervato, viene cotto al vapore con la sola aggiunta degli ingredienti indispensabili per esaltarne il classico gusto morbido che solo le carni mature possono dare.
L’esclusivo utilizzo di cosce di suino italiane, il massaggio delicato e la lunga cottura, fanno di questo prosciutto cotto un salume di alta qualità.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Coscia suina (95,5%), sale (2%), destrosio (1,05%), aromi naturali (1,04%), antiossidante: E30 (0,4%), conservante: E250 (0,01%)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
181 Kcal
Valore energetico in KJ
754 KJ
Grassi
12 g/100g
Grassi saturi
4.8 g/100g
Carboidrati
0.9 g/100g
Proteine
0.9 g/100g
Sale
19 g/100g
Calcio
2 g/100g
Altre informazioni facoltative
Aromi OGM free. Non contiene glutine, derivati del latte, amidi, proteine di soia e polifosfati.
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg