PUREA FRAGOLA +10% ZUCCHERO BRICK ROGELFRUT KG 1
Codice
0013487
Imballaggio
6 pz - 1 kg
La purea di fragola viene lavorata da fresco nei mesi di maggio e giugno, subito dopo la raccolta dei frutti. Si tratta di un grande classico della gelateria. Il prodotto contiene il 10% di saccarosio.
Prodotto surgelato.
Consigli utilizzo
Versatile e di facile utilizzo. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera. Si adatta inoltre ad un utilizzo in pasticceria, nella realizzazione di ricette innovative con inserti, semifreddi e nella pasticceria moderna in genere. Oltre a prestarsi ad usi più particolari come la produzione di birre artigianali a fermentazione spontanea e aromatizzate o all'utilizzo nella preparazione di succhi di frutta o cocktail.
Provenienza
UE / extra UE
Attributi
Breakfast Time
Fragole, 10% saccarosio
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
78 Kcal
Valore energetico in KJ
330 KJ
Grassi
0.02 g/100g
Carboidrati
18.84 g/100g
Zuccheri
18.67 g/100g
Proteine
0.54 g/100g
Sale
0.008 g/100g
Fibra alimentare
0.3 g/100g
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg