PUREA FRUTTI DI BOSCO BRICK ROGELFRUT KG 1
Codice
0016482
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Purea di frutti di bosco prodotta con una selezione di lamponi, more, mirtilli e ribes rosso. Contiene il 10% di saccarosio. Prodotto pastorizzato.
Consigli utilizzo
Ideale in gelateria e in pasticceria per la creazione di dessert al piatto, mousse e bavaresi. In pasticceria, nella realizzazione di ricette innovative con inserti, semifreddi e nella pasticceria moderna in genere. Idoneo anche ad usi più particolari come la produzione di birre artigianali a fermentazione spontanea e aromatizzate o la preparazione di succhi di frutta o cocktail.
Canali di vendita
Alberghi, Gelaterie Pasticcerie, Ristorazione con servizio
Lamponi, mirtilli, more, ribes rosso (UE / extra UE), 10% saccarosio
Valore energetico in Kcal
80 Kcal
Valore energetico in KJ
339 KJ
Grassi
0.01 g/100g
Carboidrati
19.29 g/100g
Zuccheri
18.01 g/100g
Proteine
0.61 g/100g
Sale
0.005 g/100g
Fibra alimentare
1.3 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg