PUREA MANGO BRICK ROGELFRUT KG 1
Codice
0013505
Imballaggio
6 pz - 1 kg
La purea di mango Alphonso Rogelfrut, è uno dei prodotti di punta della gamma. Questa particolare varietà, proveniente dall'India e di preciso da Hubli, nello stato del Karnataka, è apprezzata in diversi ambiti, ed è caratterizzata da un colore intenso e un sapore delicato. Una buona maturazione del frutto è un passo fondamentale nella produzione della purea di mango Alfonso che Rogelfrut propone con grande successo sul mercato.
Prodotto surgelato.
Consigli utilizzo
Versatile e di facile utilizzo. Perfetta in gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca intera. Si adatta inoltre ad un utilizzo in pasticceria, nella realizzazione di ricette innovative con inserti, semifreddi e nella pasticceria moderna in genere. Oltre a prestarsi ad usi più particolari come la produzione di birre artigianali a fermentazione spontanea e aromatizzate o all'utilizzo nella preparazione di succhi di frutta o cocktail.
Provenienza
India
Attributi
Breakfast Time
Mango Alphonso
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
64 Kcal
Valore energetico in KJ
268 KJ
Grassi
0.27 g/100g
Grassi saturi
0.06 g/100g
Carboidrati
16.7 g/100g
Zuccheri
14.6 g/100g
Proteine
0.5 g/100g
Sale
0.005 g/100g
Fibra alimentare
1.77 g/100g
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg