PUREA MELONE BRICK ROGELFRUT KG 1
Codice
0016477
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Purea di melone prodotta da frutta fresca, lavorando il melone Cantalupo, e confezionata con aggiunta del 10% di saccarosio, senza coloranti né conservanti.
Consigli utilizzo
In gelateria, per la produzione di sorbetti, gelate, granite e frullati, in sostituzione della frutta fresca. In pasticceria, nella realizzazione di ricette innovative con inserti, semifreddi e nella pasticceria moderna in genere. Idoneo anche ad usi più particolari come la produzione di birre artigianali a fermentazione spontanea e aromatizzate o la preparazione di succhi di frutta o cocktail.
Canali di vendita
Alberghi, Gelaterie Pasticcerie, Ristorazione con servizio
Melone (UE / extra UE), 10% saccarosio.
Valore energetico in Kcal
75 Kcal
Valore energetico in KJ
317 KJ
Grassi
0.02 g/100g
Carboidrati
18.08 g/100g
Zuccheri
17.53 g/100g
Proteine
0.55 g/100g
Sale
0.013 g/100g
Fibra alimentare
0.7 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg