RICCIOLA PESCATA g 4000/6000
Codice
0077179
Imballaggio
1 pz - 5 kg
Pescata nelle zone FAO:
•FAO 37.1.3 Med. occ. Sardegna
•FAO 37.3.1 Med. ori. Mar Egeo
•FAO 37.3.2 Med. ori. Levante
Il prodotto non presenta nessun additivo o conservante.
Conservare tra 0°C e 4°C.
Carni sode ed elastiche.
Nome scientifico: Seriola dumerili
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Ricciola.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
146 Kcal
Valore energetico in KJ
610 KJ
Grassi
5.2 g/100g
Grassi saturi
1.28 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
0.5 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg