RICCIOLA ATLANTICA EVISCERATA E SQUAMATA kg 1
Codice
0079835
Imballaggio
6 pz - 1 kg
Conservare tra 0 e 4 C°. Da consumarsi previa cottura.
Carne soda ed elastica.
Nome scientifico: Seriola dumerili
Provenienza
Oceano Atlantico
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Ricciola Atlantica.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
164 Kcal
Valore energetico in KJ
176 KJ
Grassi
5.24 g/100g
Grassi saturi
0.27 g/100g
Proteine
23.14 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg