RICCIOLA GIAPPONESE IKEJIME SFILETTATA g 4000/7000
Codice
0077216
Imballaggio
1 pz - 2.75 kg
Ricciola giapponese sfilettata.
Mantenere in frigorifero alla temperatura di 0-2°C. Da consumare previa cottura.
Carni sode ed elastiche.
Nome scientifico: Seriola quinqueradiata
Provenienza
Giappone
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Ricciola giapponese.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
222 Kcal
Valore energetico in KJ
1000 KJ
Grassi
17.6 g/100g
Proteine
20.3 g/100g
Sale
0.25 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.75 kg
Peso sgocciolato
2.75 kg