RICCIOLA OCEANICA 1000/2000 ALLEVATA
Codice
0079952
Imballaggio
1 pz - 1.5 kg
La Ricciola Oceanica (Seriola lalandi) è un pesce di allevamento proveniente dalle limpide acque australiane, conosciuto per la qualità eccellente delle sue carni, compatte e dal sapore delicato ma deciso.
Ricca di proteine e povera di grassi, rappresenta un alimento ideale per una dieta sana ed equilibrata.
Consigli utilizzo
perfetta per preparazioni di alta cucina — sia crude (in carpacci o tartare) sia cotte (griglia, forno o vapore).
Provenienza
Australia
Canali di vendita
HOTEL
Ricciola Oceanica (Seriola lalandi)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
164 Kcal
Valore energetico in KJ
176 KJ
Grassi
5.24 g/100g
Grassi saturi
0.27 g/100g
Proteine
23.14 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg