ROSPO ATLANTICO G 2000 - G 3000 INTERO
Codice
0078992
Imballaggio
3 pz - 2.5 kg
Si tratta di pesce intero fresco dalla carne bianco avorio pescato con ami e palangari nelle zone FAO 34 – Oceano Atlantico Centro-Orientale, FAO 27.4 - Oceano Atlantico Nord Orientale - Mare del Nord e FAO 27.7 - Oceano Atlantico Nord Orientale - Mar d'Irlanda, Fondali ad occidente dell'Irlanda, Banco del Porcupine, la Manica orientale e occidentale, Canale di Bristol, Celtic Sea settentrionale e meridionale e Fondali a sud-ovest dell'Irlanda - orientali e occidentali. Da consumarsi previa cottura. Nome scientifico: Lophius piscatorius (MON); Lophius budegassa (ANK)
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Rana pescatrice.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
2.5 kg
Peso sgocciolato
2.5 kg