ROSPO CODA G 300 - G 500
Codice
0078990
Imballaggio
8 pz - 0.4 kg
Si tratta di coda di rospo fresca dalla carne soda ed elastica pescata con reti da traino nelle zone FAO 37; FAO 27. Va consumata previa cottura.
Nome scientifico: Lophius piscatorius.
Canali di vendita
Alberghi, Banqueting, Ambulanti, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Rana pescatrice.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.4 kg
Peso sgocciolato
0.4 kg