SALAME ALL'AGLIO NERO E VINO VESPAIOLO CORTE DE MONTECCHI GR 450
Codice
0073149
Imballaggio
10 pz - 0.45 kg
L’aglio nero è un aglio che viene fermentato per almeno un mese
a umidità e temperature controllate. Oltre a essere un super food e a essere molto digeribile, degradandosi nel processo l’allicina, ha un sapore estremamente particolare, con note di porcino, sentori balsamici e di frutta matura.
La sua complessità si lega meravigliosamente con il classico salame veneto conferendogli un sapore ricco e inusuale.
Consigli utilizzo
Adattissima per un tagliere, per un antipasto, per un buon panino o a fine cottura su pizze o bruschette di qualità.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Alberghi, Ambulanti
Carne suina, grasso suino, sale, aglio nero (1,50%), vino Vespaiolo DOC (0,80%), aromi naturali, destrosio, pepe, miscela di spezie, conservanti: nitrato di potassio, nitrito di sodio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
401 Kcal
Valore energetico in KJ
1661 KJ
Grassi
34.3 g/100g
Grassi saturi
13.7 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
22.8 g/100g
Sale
4.3 g/100g
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.45 kg
Peso sgocciolato
0.45 kg
Diametro prodotto
5.5 cm