SALMONE AFFUMICATO A FREDDO NORVEGESE PREAFFETTATO KG 0,9/1,1 SOTTOVUOTO MOWI KG 1
Codice
0072121
Imballaggio
10 pz - 1 kg
Baffa di salmone norvegese (Nome scientifico: Salmo salar) affumicata e preaffettata.
Affumicatura a freddo con legno di faggio. Salatura manuale a secco. Affettatura da fresco
Provenienza
Norvegia
Canali di vendita
Alberghi, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
salmone
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
168
Valore energetico in KJ
702
Grassi
9.1
Grassi saturi
1.3 g/100g
Proteine
21.4 g/100g
Sale
2.6 g/100g
Modalità d'uso
Crudo
Composizione cartone
10 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg