SALMONE AFFUMICATO RITAGLI RIUNIONE GR 500
Codice
0070461
Imballaggio
8 pz - 0.5 kg
I Ritagli di Salmone Affumicato Riunione sono ottenuti da salmone (Salmo salar) allevato principalmente in Norvegia e in altri Paesi europei, accuratamente affumicato con legno di faggio per garantire un aroma intenso e naturale.
Il prodotto è confezionato in vaschetta sottovuoto da 500 g, ideale per l’uso in gastronomia, catering e ristorazione collettiva.
Consigli utilizzo
Perfetti anche per preparazioni fredde, dopo una leggera cottura, per mantenere gusto e morbidezza. Idee di impiego: Insalate miste o di riso: aggiungere i ritagli dopo averli scottati, per arricchire il piatto con proteine nobili. Panini, tramezzini e bagel gourmet: per un ripieno dal gusto nordico e affumicato. Antipasti e finger food: mescolare con formaggi freschi o mousse per creare sfiziosi crostini o vol-au-vent.
Provenienza
Norvegia
SALMONE (Salmo salar), sale, fumo di legno di faggio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
197
Valore energetico in KJ
823
Grassi
13 g/100g
Grassi saturi
2 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
3 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.5 kg
Peso sgocciolato
0.5 kg