Filetto di salmone Taglio Trim- E, senza pelle, abbattuto, n2 1,2kg
Codice
0012502
Imballaggio
4 pz - 1.2 kg
Salmo salar. Qualità superiore.
Allevato in Norvegia.
I filetti sono privi di pelle, grasso sottocutaneo e lische e possono essere consumati sia crudi che cotti.
Provenienza
Norvegia
Canali di vendita
Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Alberghi
Salmone.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
185
Valore energetico in KJ
776
Grassi
12 g/100g
Carboidrati
1 g/100g
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
18.4 g/100g
Fosforo
280 g/100g
Modalità d'uso
Crudo, Cotto
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.2 kg
Peso sgocciolato
1.2 kg