SALMONE SCOZIA ALLEVATO SBAFFATO
Codice
0079544
Imballaggio
1 pz - 2.7 kg
Conservare tra 0 e 4 C°. Da consumarsi previa cottura.
Carne soda ed elastica.
Nome scientifico: Salmo salar
Provenienza
Scozia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Salmone.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
185 Kcal
Valore energetico in KJ
776 KJ
Zuccheri
1 g/100g
Proteine
18.4 g/100g
Fosforo
0.28 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.7 kg
Peso sgocciolato
2.7 kg