SALMONE SUPERIOR FILETTO 1000/2000
Codice
0078968
Imballaggio
4 pz - 1.5 kg
Il Salmone Superior Filetto 1000/2000 è ottenuto da salmone norvegese fresco (Salmo salar), selezionato per la sua alta qualità e consistenza compatta.
Il filetto, dal colore rosa/aranciato brillante, è caratterizzato da carne soda e sapore delicato, tipico della specie.
Prodotto ideale per la ristorazione professionale e per preparazioni gourmet, dove si desidera esaltare la naturale morbidezza e il gusto autentico del salmone atlantico.
Consigli utilizzo
Carne compatta e magra, ideale per cotture alla griglia, al forno o al vapore. Aspetto estetico eccellente, adatto anche a preparazioni a vista e showcooking.
Provenienza
Norvegia
Salmone superior (Salmo Salar)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg