SARDE IN SAOR EFFEPI KG 1
Codice
0073272
Imballaggio
4 pz - 1 kg
Le sarde in saor sono un antipasto tipico della cucina veneziana.
Si tratta di sarde fritte che vengono immerse nel "saor", un condimento saporito a base di cipolle cotte nell'aceto con pinoli e uvetta.
Il saor, oltre a essere una gustosa marinatura è un efficace metodo di conservazione.
Le sarde in saor, infatti, nascono dall'esigenza di conservare il pesce sulle navi per un tempo prolungato.
Le sarde preparate in questo modo sono infatti ancora più buone se degustate dopo almeno 24 ore di riposo.
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Clientela non HORECA
SARDINE fritte 38% (SARDINE 28 pezzi per confezione, olio di semi di girasole, farina di GRANO tenero "00"), cipolla brasata (cipolla, olio di semi di girasole, aceto di mele, vino bianco, zucchero, sale), uvetta disidratata, PINOLI. Contiene SOLFITI.
Cereali contenenti glutine
Sì
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Parzialmente
Sedano e prodotti a base di
Parzialmente
Frutta a guscio
Sì
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
Sì
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
451 Kcal
Valore energetico in KJ
1857 KJ
Grassi
47 g/100g
Grassi saturi
5.3 g/100g
Carboidrati
5.5 g/100g
Zuccheri
2.8 g/100g
Proteine
0.9 g/100g
Sale
0.28 g/100g
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg