SCAMPO FRESCO 31/40
Codice
0079949
Imballaggio
1 pz - 1 kg
Scampo fresco 31/40, pescato nel Mare del Nord coste islandesi e della Norvegia, in Italia nel medio Adriatico e Tirreno, con reti a strascico. Da consumarsi previa cottura.
Nome scientifico: Nephrops norvegicus.
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Scampo.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
212 Kcal
Valore energetico in KJ
887 KJ
Grassi
154 g/100g
Grassi saturi
7.2 g/100g
Carboidrati
0.01 g/100g
Proteine
17 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg