


SCAMPO INTERO 30/40 PEZZI/KG PORCUPINE CONGELATO A BORDO SOFRIMAR KG 3
Codice
0013431
Imballaggio
3 pz - 3 kg
Conosciuto comunemente come scampo, è un crostaceo decapode della famiglia Nephropidae. Lo Scampo Porcupine è di colore rosa arancio, con macchie bianche ed arancio.
Pescato nel Mare d'Irlanda e nel Mare Celtico con reti da traino.
Nome scientifico: Nephrops Norvegicus
Consigli utilizzo
Ottimi per condire primi piatti o cotti al forno conditi con arancia, prezzemolo e pangrattato.
Provenienza
Irlanda
Canali di vendita
Ristorazione con servizio
Scampi, antiossidante: E222 (o E223)
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
Sì
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
73 Kcal
Valore energetico in KJ
311 KJ
Grassi
0.5 g/100g
Grassi saturi
0.2 g/100g
Carboidrati
0.6 g/100g
Zuccheri
0.2 g/100g
Proteine
16.6 g/100g
Sale
1 g/100g
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg