SCAMPO INTERO SICILIA FAO 37.2.2 22/28 PEZZI CONGELATO A BORDO KG 1
Codice
0012359
Imballaggio
8 pz - 1 kg
I nostri scampi sono pescati nel Mar Mediterraneo centrale, con reti da traino.
Il colore è rosato con delle sfumature giallo -arancione e il loro gusto è dolce, Possono essere consumati sia crudi che previa cottura e non possono essere ricongelati una volta scongelati.
Nome scientifico: Nephrops Norvegicus
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Scampi, antiossidante: metabisolfito di sodio
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Sì
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Parzialmente
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
Sì
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
212 Kcal
Valore energetico in KJ
887 KJ
Grassi
15.83 g/100g
Grassi saturi
9.475 g/100g
Carboidrati
0.01 g/100g
Zuccheri
0.01 g/100g
Proteine
16.87 g/100g
Sale
1.85 g/100g
Modalità d'uso
Crudo, Cotto
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg