BOX SELEZIONE FORMAGGI VENETI N.1 PZ 4X350 TONIOLO KG 1,4

BOX SELEZIONE FORMAGGI VENETI N.1 PZ 4X350 TONIOLO KG 1,4

Codice

0072555

Imballaggio

1 pz - 1.4 kg

Prezzo di vendita€1,00
Selezione di formaggi veneti Toniolo Casearia: VEZZENA CONTRA' DEL BIORDO: Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino. È un formaggio da tavola, a pasta semicotta, con stagionatura minima di 12 mesi. MONTASIO MEZZANO DOP: Formaggio da tavola, a pasta cotta. Ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino intero, con stagionatura di almeno 121 giorni. ASIAGO D'ALEVO VECCHIO DOP: Formaggio ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino intero, con una parte di latte in affioramento naturale. È un formaggio da tavola a pasta semicotta, con stagionatura minima di 10 mesi. Si caratterizza per essere prodotto secondo le tecniche più tradizionali, pur nel rispetto del disciplinare DOP. QUELLONERO ASIAGO FRESCO DOP: Formaggio a pasta semicotta ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino. Si caratterizza per essere prodotto secondo le tecniche più tradizionali adottando una lavorazione pur consona al disciplinare, ma interpretata in modo tale da rendere il prodotto unico per la lavorazione stessa, la qualità dei fattori, la selezione delle materie prime e l’innesto. La pasta è elastica, ricca di evidente occhiatura, dalla forma bombata e sostenuta. Si differenzia dall’Asiago “standard” anche e soprattutto per il sapore: dolce, ricco di percezioni gustative, con tratti decisi. Lascia una leggera e gradevole sensazione di piccante a fine degustazione. La stagionatura supera di molto quella minima prevista dal disciplinare di produzione. …. Un trionfo di sapore.

Provenienza

Italia

Attributi

Breakfast Time

VEZZENA CONTRA’ DEL BIORDO: LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: LISOZIMA (da UOVO). Trattato in superficie con conservanti: E202 – E235 e con olio di soia in corso di stagionatura. MONTASIO MEZZANO DOP: LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: LISOZIMA (da UOVO). Trattato in superficie con conservanti: E202 - E235. ASIAGO ALLEVO DOP VECCHIO: LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti: E202 - E235. QUELLONERO ASIAGO FRESCO DOP: LATTE vaccino, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie con conservanti: E202 - E235 e colorante: carbone vegetale.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Altre informazioni facoltative

Per i valori nutrizionali consultare le schede prodotto.

Modalità di conservazione

Freschi

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

1.4 kg

Peso sgocciolato

1.4 kg