SEMILAVORATO FORNO/FARCITURA LAMPONE CHEF PROFESSIONAL MENZ & GASSER KG 2
Codice
0041581
Imballaggio
1 pz - 2 kg
Semilavorato di alta qualità al 50% di frutta, studiato per l'utilizzo in forno, estremamente stabile alla cottura e ottimo come farcitura.
Sviluppato specificatamente per hotel con produzione di pasticceria
interna, piccoli laboratori professionali o appassionati di dolci, in
pratici secchielli da 2 Kg.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Gelaterie Pasticcerie
Lamponi, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio; addensanti: pectina, alginato di sodio e pirofosfato tetrasodico; correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio e citrato di calcio; aroma naturale; conservante: sorbato di potassio; succo concentrato di carota viola.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
263 Kcal
Valore energetico in KJ
1116 KJ
Grassi
0.2 g/100g
Carboidrati
63 g/100g
Zuccheri
58 g/100g
Proteine
0.7 g/100g
Sale
0.3 g/100g
Fibra alimentare
1.4 g/100g
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg