SOASO ATLANTICO L g 1000/2000
Codice
0078861
Imballaggio
4 pz - 1.5 kg
Il pesce soaso o rombo liscio atlantico viene pescato nella zona FAO 27, 37. Il pesce si presenta dalla carne soda ed elastica. Conservare tra 0 e 4 C°. Da consumarsi previa cottura. Nome scientifico: Scophthalmus rhombus.
Provenienza
FAO 27, 37
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Soaso.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
81 Kcal
Valore energetico in KJ
341 KJ
Grassi
1.3 g/100g
Carboidrati
1.2 g/100g
Zuccheri
1.2 g/100g
Proteine
16.3 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg