SOGLIOLA NOSTRANA S
Codice
0078847
Imballaggio
4 pz - 1 kg
Sogliola nostrana pescata nella zona FAO 37, 27 con reti da traino. Conservare tra 0 e 4 C° e da consumarsi previa cottura. Il pesce si presenta dalla carne soda ed elastica. Nome scientifico: Solea solea.
Provenienza
FAO 37, 27
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Sogliola.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Valore energetico in Kcal
83 Kcal
Valore energetico in KJ
348 KJ
Grassi
1.4 g/100g
Carboidrati
0.8 g/100g
Zuccheri
0.8 g/100g
Proteine
16.9 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg