SOPRESSA VICENTINA DOP A META' SOTTOVUOTO CORTE DE MONTECCHI KG 2
Codice
0073150
Imballaggio
2 pz - 2 kg
Espressione dell’eccellenza e della tradizione vicentina, si distingue per l’origine 100% vicentina dei suini (fin dalla nascita) e per la lavorazione a partire dalla mezzena, inserendo nell’impasto tutti i tagli idonei, compresi quelli nobili di coscia, coppa, lombo, come definito dal rigoroso disciplinare che la tutela.
Consigli utilizzo
Adattissima per un tagliere, per un antipasto, per un buon panino o a fine cottura su pizze o bruschette di qualità.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Alberghi, Ambulanti
Carne suina, grasso suino, sale, pepe, destrosio, miscela di spezie, conservanti: nitrato di potassio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
490 Kcal
Valore energetico in KJ
2030 KJ
Grassi
40 g/100g
Grassi saturi
21.9 g/100g
Carboidrati
0.2 g/100g
Proteine
23.3 g/100g
Sale
4.11 g/100g
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg
Diametro prodotto
11.5 cm