SPECK PRAMSTRAHLER PREMIUM QUADRO A META' SOTTOVUOTO KG 2
Codice
0072522
Imballaggio
2 pz - 2 kg
Prodotto artigianale con carne selezionata freschissima e disossata in
casa. Salato e speziato a mano con sale marino e spezie naturali.
Affumicato a freddo con legno di faggio selezionato.
Stagionatura lunga e lenta nel clima e l’aria buona di alta montagna di minimo
7 mesi.
Consigli utilizzo
Nel tagliere, accompagnato da pane nero, birra, vino formaggi e sottaceti. Ottimo gustato sia a fette sottili che in stick. Speck di selezione Premium per veri intenditori e buongustai.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Mense, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Carne di coscia di suino, sale, spezie, destrosio. Antiossidante: Iso-ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. Affumicatura naturale con legno di faggio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
300 Kcal
Valore energetico in KJ
1254 KJ
Grassi
19.1 g/100g
Grassi saturi
6.6 g/100g
Carboidrati
1.2 g/100g
Zuccheri
1.2 g/100g
Proteine
30.7 g/100g
Sale
3.8 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg