FILETTO DI STOCCAFISSO REIDRATATO PARZIALMENTE DELISCATO, SENZA PELLE, IQF CONGELATO G 4500

FILETTO DI STOCCAFISSO REIDRATATO PARZIALMENTE DELISCATO, SENZA PELLE, IQF CONGELATO G 4500

Codice

0010781

Imballaggio

1 pz - 4.5 kg

Prezzo di vendita€1,00
FILETTO DI STOCCAFISSO REIDRATATO PARZIALMENTE SENZA DELISCATO, SENZA PELLE, IQF CONGELATO. Stoccafisso secco, battuto alla veneta, successivamente ammollato, filettato, parzialmente deliscato e congelato. Pescato in Atlantico nord orientale, Mar di Norvegia con ami e palangari, reti da circuizione e da raccolta. Gadus morhua.

Consigli utilizzo

Prodotto congelato; una volta scongelato, non ricongelare ma conservare in frigorifero e consumare entro 24 ore previa cottura. Possibile presenza di residui di lische.

Canali di vendita

Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio

Stoccafisso, acqua, regolatore di acidità: E526, stabilizzante: E500ii.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

86

Valore energetico in KJ

366

Grassi

0.7 g/100g

Grassi saturi

0.4 g/100g

Proteine

20 g/100g

Sale

0.18 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

4.5 kg

Peso sgocciolato

4.5 kg