STOCCAFISSO WESTRE M. 60/80 PEZZI 5x800 kg4
Codice
0070706
Imballaggio
1 pz - 4 kg
Stoccafisso o merluzzo nordico pescato nell'Atlantico nord orientale Mar di Norvegia con ami e palangari e/o reti da circuizione e da raccolta. Decapitato, eviscerato ed essiccato.
Nome scientifico: Gadus Morhua
Provenienza
Mar di Norvegia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
merluzzo nordico
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
356 Kcal
Valore energetico in KJ
1490 KJ
Grassi
3.5 g/100g
Carboidrati
1.1 g/100g
Zuccheri
1.1 g/100g
Proteine
80.1 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
4 kg
Peso sgocciolato
4 kg